Teemajuhlat

Image by Deleece Cook

Halloween, itsenäisyyspäivä, polttarit, rapujuhlat, saunailta tai 70-luvun teemabileet? Aina löytyy syitä juhlia! Ja juhlan kuin juhlan kruunaa siihen sopivat tarjoilut. Erityisesti haastavimpien tarjoilujen valmistelu kannattaa jättää ammattilaisten käsiin. Autamme enemmän kuin mielellämme tarjoiluissa erilaistan teemojen ympärillä eikä henkilökuntamme epäröi hypätä tarvittaessa teemaan sopivalla tavalla juhlaan mukaan!

ESIMERKKIMENUT

ITALIALAINEN MENU

Uunikuivattua tomaattia, mozzarellaa minibruschetta -leivällä (VL)
Prosciutto di Parma kinkkua, melonivalikoima ja marinoituja oliiveja (M, G)
Rucolalla maustettua caesarsalaattia, parmesaanilastuja, valkosipulikrutonkeja ja Caesar-kastiketta (L, G)
Italialainen leipävalikoima ja ruohosipulilevitettä (L)

Maalaiskananpoikaa saltimbocca ja punaviinikastiketta (M, G)
Kauden kasviksia á la Chef ja paahdettua perunaa (M, G)

Vanilja Pannacotta, tuoreita marjoja ja vadelmakastiketta (L)

30+ hlö / 27,90 €
16-30 hlö / 29,90 €
5-15 hlö / 30,90 €

SKANDINAAVISIA MAKUJA BUFFET

Vihersalaattia kasviksilla & dijon-kastiketta (M, Veg, G)
Saaristolaisleipää ja skagenrapuja (L)
Punajuurihummusta ja rapeaa lehtikaalia (M, Veg, G)
Maalaispaté ja maustekurkkupikkeliä (M, G)
Tilligraavattua lohta, savumuikkuvinegretteä ja talon perunasalaatti (M, G)

Yrteillä maustettua karitsanniskaa ja tumma valkosipulikastike (M, G)
Paahdettuja juureksia (M, G)
Leipävalikoima & voita (L)

Mansikkabritakakkua (L, G)

+30 hlö / 34,50 €
16-30 hlö / 35,50 €
5-15 hlö / 36,50 €

STREET FOOD BUFFET

Aasialainen coleslaw ja paahdettua pähkinää (M, Veg, G)
Pulled pork taco ja korianterilla maustettua sipulia (M, G)
Chipotlemajoneesia, marinoitua punasipulia, omenasalsaa (M, G)
Sitruunaruoholla ja chilillä maustettua kanaa (M, G)
Lihapullia ja tzatsikia (L, G)
Naanleipää ja hummusta (M, Veg)

Vohvelia, suolakinuskia ja inkiväärillä marinoituja marjoja (L)

+30 hlö / 24,50 €
16-30 hlö / 26,50 €
5-15 hlö / 28,50 €

ESPANJAN MAKUJA BUFFET

Andalusialainen tomaattisalaatti
Vihersalaattia ja oliiviöljyä (M, Veg, G)
Espanjalaisia tapaksia
- chorizoa ja juustoa (L, G)
- valkosipulimarinoituja oliiveja ja yrttiherkkusienet (M, Veg, G)
- chilimarinoidut katkaravut (M, G)
- espanjalainen munakas (L, G)
- Haudutettua possua ja härkäpapuja (M, G)

Patatas bravas (kevyesti chilillä ja paprikalla maustettuja lohkoperunoita) (L, G)
Ciabattaa & aurinkokuivattu tomaattilevite (L)

+30 hlö / 34,50 €
16-30 hlö / 35,50 €
5-15 hlö / 36,50 €